สินค้าแนะนำ
ความแตกต่างของหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน
เตาอบลมร้อนเป็นหม้อที่ใช้ไฟฮาโลเจนอุณหภูมิสูงและรังสีอินฟราเรดในการปรุงอาหาร จากนั้นใช้พัดลมเพื่อหมุนเวียนความร้อนภายในเพื่อให้อาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง นอกจากนี้อุปกรณ์มักทำจากกระจกที่ทนทาน มองเห็นอาหารด้านในได้ชัดเจน ซึ่งแตกต่างจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้ระบบทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำแบบคอยล์ และมีลักษณะปิดหรือกึ่งปิด อาหารที่คุณได้รับด้วยหม้อทอดลมจะแห้งกว่า และเครื่องทอดที่ไม่มีหม้อทอดสามารถควบคุมความร้อนได้ดีกว่าหม้อทอดลมร้อนที่ใช้แสงในการปรุงอาหาร
ความจุของหม้อทอดไร้น้ำมัน
ความจุของหม้อทอดอากาศคือสิ่งแรกที่ต้องพิจารณา เพราะหม้อทอดไร้น้ำมันมีความจุที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการปรุงอาหารประเภทต่างๆ หากต้องการใช้เครื่องทอดทอดอาหารชิ้นเล็กๆ เช่น เฟรนช์ฟรายส์ ปีกไก่ทอด เนื้อทอด เนื้อกรอบ ฯลฯ เครื่องทอดที่มีความจุ 2.5-3.5 ลิตร ก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณต้องการใช้ทอดไก่ทั้งตัว ทำเค้ก หรืออาหารปริมาณมาก เราขอแนะนำหม้อทอดไร้น้ำมันที่มีความจุ 4 ลิตรขึ้นไป
ประเภทของหม้อทอดไร้น้ำมันให้เหมาะกับการใช้งาน
เครื่องทอดไร้น้ำมันแบ่งออกเป็น 2 ประเภท โดยทั้งสองประเภทมีลักษณะการทำงานที่แตกต่างกัน มาดูกันดีกว่า หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทไหนที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด?
หม้อทอดไร้น้ำมันแบบใบพาย
หม้อทอดไร้น้ำมันประเภทนี้มีจุดเด่นคือมีด้ามพายติดอยู่ตรงกลางหม้อ ซึ่งจะช่วยให้อาหารผสมกันและให้อากาศร้อนเข้าสู่อาหารได้อย่างสม่ำเสมอ ปรุงอาหารได้รวดเร็วและคุณไม่จำเป็นต้องพลิกอาหารในหม้อ นอกจากการทอดแล้ว หม้อทอดนี้ยังสามารถใช้ปรุงอาหารอื่นๆ ได้ เช่น ผัดหรือต้ม มันทำงานได้ดีและสามารถทำอะไรได้มากมาย แต่เครื่องทอดชนิดนี้ก็มีราคาแพงกว่าเครื่องทอดแบบอื่นด้วย ดังนั้น เครื่องทอดประเภทนี้จึงถือเป็นคำตอบสำหรับทุกครัวเรือนที่ต้องการปรุงอาหารได้หลากหลาย
หม้อทอดไร้น้ำมันแบบตะกร้า
หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นนี้ถือเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน บางคนอาจเรียกว่าหม้อทอดแบบลิ้นชักเพราะตัวเครื่องมีช่องเก็บอาหารในรูปแบบลิ้นชักหรือตะกร้า วางอาหารลงในตะกร้าแล้วนำเข้าเครื่องโดยเครื่องจะยิงลมร้อนเข้าไปในอาหารเพื่อปรุง
นอกจากนี้หม้อทอดประเภทนี้ยังมีช่องแยกเพื่อรวบรวมน้ำมันที่ออกมาจากอาหารขณะทอด ช่วยให้อาหารทอดของเราไม่มันเยิ้มจนเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยลดปริมาณไขมันที่เข้าสู่ร่างกายได้อย่างมาก แม้ว่าคุณอาจต้องหยุดและพลิกอาหารเป็นระยะๆ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะสุกทั่วถึง แต่มีข้อดีอยู่ ราคาไม่สูงมาก ง่ายต่อการค้นหาและซื้อ